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El ascenso de los productos alimenticios de base vegetal y las implicaciones para el sector cárnico y lácteo
Desde hace tiempo, los medios de comunicación dedican bastante atención a la tendencia de consumo de alimentos de origen vegetal. Asimismo, el número de personas que experimentan con una dieta basada en vegetales va creciendo, así como su protagonismo en los medios online.
Consejos de cocina para Navidad
Cocina como un profesional esta próxima temporada festiva, con nuestros útiles consejos y sugerencias

La actitud de los consumidores ante la cocina
Hay personas que aún no se han decidido a acercarse a la cocina. En ocasiones por falta de tiempo o por desconocimiento. Sin embargo, además de ser una actividad creativa y entretenida, la comida casera nos ayuda a mantener una dieta más sana y equilibrada. 
NSA Sheep Event 2018
El NSA Sheep Event es una muestra bienal que se celebra en el recinto ferial Three Counties Showground, situado en Malvern, Worcestershire (Inglaterra). 
Beef Expo 2018
Beef Expo es un evento organizado por la National Beef Association del Reino Unido y es, probablemente, la feria ganadera británica más importante del sector. Este año 2018, la exposición tendrá lugar el 24 y el 25 de mayo en el Centro de Subasta de Ganado Shrewsbury, realizando además visitas a granjas de los alrededores y la cena anual de la industria.

Tres cortes de vacuno populares para parrilla y barbacoa
El filete Flat Iron, obtenido de la aguja; la Picaña, obtenida de la cadera y el Tomahawk, son tres cortes muy apropiados para hacer a la parrilla o en la barbacoa por su terneza y jugosidad.



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