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Filete "Denver" marinado
4 personas
Ingredientes Método
2 filetes "Denver"
 
Para el marinado:
 
1 diente de ajo grande, pelado y cortado en trozos pequeños
30 ml / 2 cucharadas de vinagre de jerez
10 ml / 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
30 ml / 2 cucharadas de salsa de soja ligera
30 ml / 2 cucharadas de semillas de colza o aceite de oliva
Sal y pimienta recién molida negro
En un plato hondo mezclar todos los ingredientes de la marinada juntos. Añadir los filetes y cubrir en ambos lados.
 
Refrigerar durante un mínimo de 4 horas o si tiene suficiente tiempo, durante la noche.
 
Retire los filetes de la nevera y dejar a temperatura ambiente.
 
Calentar una sartén antiadherente, retire los filetes de la marinada y cocine de acuerdo a su preferencia. Retire los filetes de la sartén, transfiera a un plato caliente y dejar reposar durante 5-10 minutos.
 
Servir con patatas fritas y una ensalada fresca.





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