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Filete "Flat Iron" al estilo oriental

4 personas
Ingredientes Método
4 x 175 gr. filetes "Flat Iron"

Para el adobo Oriental:
 
4 cucharadas de salsa de soja
100 ml de Jerez
2 cucharadas de miel 
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas de jengibre picado 
3 dientes de ajo grandes, pelados y machacados
1/2 cucharada de chile seco
Pimienta negra recién molida 
Mezclar los ingredientes y marinar los filetes durante una noche.

Preparar en parrilla o barbacoa precalentada previamente, según sus preferencias





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