Carne de Ovino y Vacuno para Restaurantes y Grandes Superficies
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AHDB Beef and Lamb es la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra. Es una división del Consejo de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB). Se establecen a través del pago de la contribución del AHDB sobre el ganado ovino y vacuno sacrificado en o exportado de Inglaterra.
AHDB Beef and Lamb proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de marketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro ovino y vacuno.
El Departamento de Exportación de AHDB Beef and Lamb garantiza que las oportunidades de desarrollo comercial en los mercados de exportación sean identificadas y alimentadas a través de la provisión de información del mercado, el consejo y la guía para exportadores, facilitando además el comercio y el acceso a los mercados que no pertenecen a la UE.
AHDB Beef and Lamb proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de marketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro ovino y vacuno.
El Departamento de Exportación de AHDB Beef and Lamb garantiza que las oportunidades de desarrollo comercial en los mercados de exportación sean identificadas y alimentadas a través de la provisión de información del mercado, el consejo y la guía para exportadores, facilitando además el comercio y el acceso a los mercados que no pertenecen a la UE.
Sello de Calidad
El Sello de calidad para la carne de vacuno y ovino ofrece unos niveles elevados de garantía de este producto. El estándar de calidad para la carne es el único programa en el Reino Unido que cubre la calidad alimentaria.
Guía de Compra
Clasificación de las carnes. Las especificaciones de todos los cortes, explicados paso a paso. Los cortes de la canal. Los distintos despieces, etc
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Nuestras Recetas
Todo sobre nuestros platos para triunfar en la mesa: los ingredientes, las preparaciones y las presentaciones más suculentas.
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Toda la actualidad relacionada con AHDB, ferias, eventos, publicaciones...
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Noticias
| “La mayoría de las personas que prueban nuestro cordero no lo distinguen, por la suavidad de su sabor” |
| Casi 600 visitantes se interesaron por las carnes de cordero y vacuno británico con Sello de Calidad en el stand de AHDB Beef & Lamb y pudieron degustar casi 400 muestras de carne, servidas de la mano del Chef Rubén Cordero |
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| El cordero y vacuno británico con Sello de Calidad mostrará sus cualidades nutricionales y culinarias en Alimentaria |
| AHDB Beef & Lamb (la organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra) ofrecerá en su stand C315 (Pabellón 5) varios showcookings con el Chef Rubén Cordero de Paz, así como demostraciones de carnicería a cargo del maestro carnicero Martin Eccles. |
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