Carne de Ovino y Vacuno para Restaurantes y Grandes Superficies
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AHDB Beef and Lamb es la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra. Es una división del Consejo de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB). Se establecen a través del pago de la contribución del AHDB sobre el ganado ovino y vacuno sacrificado en o exportado de Inglaterra.
AHDB Beef and Lamb proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de marketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro ovino y vacuno.
El Departamento de Exportación de AHDB Beef and Lamb garantiza que las oportunidades de desarrollo comercial en los mercados de exportación sean identificadas y alimentadas a través de la provisión de información del mercado, el consejo y la guía para exportadores, facilitando además el comercio y el acceso a los mercados que no pertenecen a la UE.
AHDB Beef and Lamb proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de marketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro ovino y vacuno.
El Departamento de Exportación de AHDB Beef and Lamb garantiza que las oportunidades de desarrollo comercial en los mercados de exportación sean identificadas y alimentadas a través de la provisión de información del mercado, el consejo y la guía para exportadores, facilitando además el comercio y el acceso a los mercados que no pertenecen a la UE.
Sello de Calidad
El Sello de calidad para la carne de vacuno y ovino ofrece unos niveles elevados de garantía de este producto. El estándar de calidad para la carne es el único programa en el Reino Unido que cubre la calidad alimentaria.
Guía de Compra
Clasificación de las carnes. Las especificaciones de todos los cortes, explicados paso a paso. Los cortes de la canal. Los distintos despieces, etc
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Nuestras Recetas
Todo sobre nuestros platos para triunfar en la mesa: los ingredientes, las preparaciones y las presentaciones más suculentas.
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Noticias
| AHDB advierte sobre el exceso de desperdicios alimentarios a las puertas de las Fiestas Navideñas |
| Se calcula que, actualmente, se desperdicia alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo, lo que tiene como consecuencia una huella de carbono mayor que la que provocan la mayoría de los países |
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| AHDB apuesta por la ganadería sostenible y el cuidado del suelo |
| La Organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra (AHDB) financia un extenso programa de investigación y de intercambio de conocimiento sobre la gestión del suelo, evaluando su textura, pH, nutrientes y materia orgánica, cultivos, etc. |
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