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Carne de Ovino y Vacuno para Restaurantes y Grandes Superficies

AHDB Beef and Lamb es la Organización del Sector del Ovino y Vacuno en Inglaterra. Es una división del Consejo de Desarrollo Agrícola y Horticultural (AHDB). Se establecen a través del pago de la contribución del AHDB sobre el ganado ovino y vacuno sacrificado en o exportado de Inglaterra.

AHDB Beef and Lamb proporciona una amplia gama de transferencia de tecnología, programas promocionales y de marketing para granjeros, consumidores y empresas de la cadena de suministro ovino y vacuno.

El Departamento de Exportación de AHDB Beef and Lamb garantiza que las oportunidades de desarrollo comercial en los mercados de exportación sean identificadas y alimentadas a través de la provisión de información del mercado, el consejo y la guía para exportadores, facilitando además el comercio y el acceso a los mercados que no pertenecen a la UE.

Sello de Calidad

El Sello de calidad para la carne de vacuno y ovino ofrece unos niveles elevados de garantía de este producto. El estándar de calidad para la carne es el único programa en el Reino Unido que cubre la calidad alimentaria.
Sello de calidad en carne de vacuno y cordero
Guia de compra
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Clasificación de las carnes. Las especificaciones de todos los cortes, explicados paso a paso. Los cortes de la canal. Los distintos despieces, etc
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Noticias
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AHDB Beef & Lamb edita una nueva guía de carnicería para ayudar a las empresas a maximizar el valor y la calidad de la carne de vacuno
La importación de carne de vacuno británico con Sello de Calidad se incrementa un 24% en España
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